東銀座の洋食店さんエルベ

シチューが有名。

本日はビーフシチュー売り切れのため

タンシチューのみ。

本日はタンシチューを注文。ビーフシチューの値段でよいとのこと

シチューは土鍋でぐつぐつした状態で出てきますす。

タンはかなりたくさん入っていてごろごろしています。

食べログでは日本酒で煮込んでいると書いてありましたがどうなんでしょうか。

コクがあるけどくどさはない感じです。